住宅事業部のラーメン大好き「グルメ探偵」の北岡です。今年に入って結構、ラーメン店に行ってますね。年始早々、姫路市内にオープンした「賀正軒」を皮切りに、ラーメン食べ歩きに拍車がかかってしまいました。
１店舗目は「野菜たりていますか？」のフレーズ看板の「姫路タンメン」です。会社の近くにもあるので気軽に行けます。野菜とともに刻み生姜がたっぷりと添えられています。姫路おでんの好きな姫路市民に受け入れられやすいコンセプトです。
スープは鶏と豚から丁寧に出汁をとった、透き通った清湯(チンタオ)スープ。
次は、全国展開している「丸源ラーメン」。2001年に「焼肉キング」等を運営する「株式会社物語コーポレーション」の新業態として、愛知県の安城市で開業した、人気ラーメンチェーン店。姫路市内にも数多くあり、姫路今宿店と姫路保城店に行くことが多いです。
今回は、丸源ラーメンの定番「肉そば」ではなく、期間限定の五目そばが気になって訪問しました。基本的に野菜がたっぷりだと、糖質も抑えられているんじゃないかと勝手に判断して決めちゃいました。
大きなプリっぷりのエビ。白菜、ニンジン、豚肉等のエキスもスープに溶け込み、コクがあり美味しいですね。麺はつるっつるの細麺。
個人的には天じくの五目そばが一番で、ひとまず二番かな。
住宅事業部 企画設計課 住宅販売＆不動産担当 北岡大実
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