こんにちは、設計の玉中です。
小冊子「はりまの杜」を置いて頂いているお店、
福崎町にある『パン工房 幸福堂』さんにお邪魔してきました。
幸福堂さんは神崎郡福崎町にあるパン屋さんで、2018年にオープンしました。
JR福崎駅のロータリーから見えているくらいの近さにあり、深緑の跳ね出し屋根が特徴です。
お店の向かいと南隣りが駐車場になっていて、合わせて最大で6台程度が止められます。
幸福堂さんには2回立ち寄らせてもらいました。
1回目は昨年のクリスマスの頃、福崎町内でメンテナンス点検があった折りです。
窓や店頭の黒板もクリスマス仕様で可愛くなっていました。
お店の看板に書かれているハリネズミのモデルは店主さんの飼っている「小辰（こたつ）」がモデルなんだとか。ヨーロッパではハリネズミに出会うと幸運を手に入れられると言い伝えがあるそうです。
お店の中もクリスマス仕様のタペストリーや小物があって楽し気な雰囲気です。
美味しそうなパンがズラッと並べられています。
日によって多少変わりますが、だいたい40種類くらいあるそうです。
スタッフさんもノリノリで写り込んでくれました笑
この日はシュガーバターレーズンパンとチキンチーズのパンを購入。
2度目の来店は6月末にプライベートで福崎方面へ行った際。
季節のイベントとかは特に無い時期だったので、シンプルにお店の拘りについて書かれていました。
この拘りというのも幸福堂さんの特徴です。
青森と秋田の県境に広がる世界遺産「白神山地」の腐葉土から発見された『白神こだま酵母』を全てのパンに使用。イースト菌由来の独特の香りがしないため、食材本来の香りが引き出されています。
小麦は勿論のこと、バターや砂糖なども北海道産をはじめとする自然素材の国産品を厳選しており「小さな子どもさんでも安心して食べられる」をコンセプトにされています。
この日は前回と同じシュガーバターレーズンに加えて、チョコツイストのパンとブリオッシュメロンパンを購入。
両日とも家に帰ってから食べているので焼きたてではないのですが、それでも美味しい！
店内の良い香りに誘われて買い過ぎてしまわないように注意が必要です。
それでは店舗の情報です。
【パン工房 幸福堂】
住所 ：神崎郡福崎町福田299-5（専用駐車場アリ）
営業時間：8：00～18：00
定休日 ：日・月曜日
連絡先 ：0790-35-8843
Instagram：パン工房幸福堂(@p.koufukudou) • Instagram写真と動画
シュトーレンのような季節限定の商品や、健康に良いと話題の米粉パン、お店で1番人気の塩パンなどもあります。
スタッフさんも明るく元気で、いつ行っても楽しいお店です。
訪店する際は11時頃が一番種類が豊富になるそうなので、狙い目です！
住宅事業部 実施積算課 玉中健太
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
姫路市・加古川市・たつの市を中心に
兵庫県播磨地域で注文住宅を建てたい方
新築・リノベ・リフォームをご検討の方必見！
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
！！！町屋 x アーケード！！！
＼町屋リノベーションプロジェクト／
！！！毎月複数開催！！！
＼最新イベント情報／
！！！無料進呈！！！
＼カタログや資料を取り寄せてみる／
