住宅事業部の北岡です。神戸のソウルフード「もっこす」。昭和52年に神戸市大倉山にオープン。
以前は加古川にもあり、週に１回は、リフォームの仲間と一緒に食べに行きました。でも今は無くなり、その後は神戸市垂水区の「もっこす舞子店」が行きつけの店になりました。
旨味豚足しょうゆ味が癖になるんです。
最近は、滅多に舞子方面に行く機会が減ったので1年振りでした。今回は堅めの麺、テーブルのニラコショウを乗せて食しました。安定した美味しさで満足！！
住宅事業部 第二課 北岡大実
神戸の中華そば「もっこす」 食す！！
