こんにちは、設計の糺です。
ヤマヒロオーナーサークルにて
薬膳茶のブレンド体験
はりまの杜小冊子を置いて頂ている
宍粟市一宮町の『サササ』さん
にお世話になりました。
数種類の薬膳の中からセレクトし
自分の体調に合ったお茶を作ることができます。
最初に『春の薬膳茶』を頂きました。
急須に花が咲いたようで可愛いですね。
お茶を作るにはまず
今の自分はどんな体調なのか
どの体質が強いのかを確認していきます。
その中の一つで、毎日確認できること
【舌診】です。
歯磨きの時に鏡を見ながら出来ますね。
赤っぽかったり、白っぽかったり
その時の体調がわかります。
自分の体質がわかると、
薬草や生薬の特徴を見ながら
選んでいきます。
・くちなし ・はぶ茶 ・ハイビスカス
・どくだみ ・エルダーフラワー
の5種類にしました。
奥様手作りの豆腐チョコレートのケーキを
頂きながら試飲。
ケーキはすごく美味しい!!!
のですが、お茶が･･･
ご主人・奥様共に、このブレンドは初めてで
過去一突出した味になっているとの事
ハイビスカスの酸味がかなり効いているようで
量を減らしてちょっと甘めのアマチャヅルに変更
少し落ち着いた感じになりました。
4組参加させて頂きましたが
それぞれ色の違うお茶が出来ました。
実施積算課 糺章子
