どうも、ﾘﾌｫｰﾑ部の伊東です。昼メシ日記vol.36です。
本日のメニューは三色丼～サラチキを添えて～です。
三色丼は非常に簡単ですね。
ただひたすらにかき混ぜるだけなので、
お子さんでも簡単にできると思うので夏休みにいかがでしょうか？
卵そぼろは家にある箸をかき集めて束にしてかき混ぜると
イイ感じにホロホロになります。
サラチキはP（タンパク質）確保のために添えてます。
サラチキも簡単なので是非、
ジップロックに鶏胸と鶏胸の重量1％の砂糖、塩を入れて揉み込み、
冷蔵庫で半日ほど寝かせます。
大きめの鍋に水いっぱい入れて沸騰したら火を止めます。
ジップロックのまま鍋に鶏胸を入れて蓋して1時間放置。
あとは食べるときに切り分けて下さい。
今回の自己評価
味 ★★★★・
彩り ★★★・・
満足感 ★★★★・
所要時間 ★★★★★
総合点 80/100
考察
簡単が一番
雑談
ｴｱｺﾝ様様
ありがてぇ～！
以上
ﾘﾌｫｰﾑ部・伊東
