営業の小川です。
今回は、カフェの紹介です。
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第五弾は、姫路市香寺町にある
【大塚香作所】さんです。
日本民家の一部をリノベーションした店構え。
［春、夏］パフェ、マドレーヌ屋さん
［秋、冬］焚火バームクーヘン屋さん
［春、夏］と［秋、冬］でメニューが異なります。
私がお伺いしたのは、冬。
ちょうど看板商品の
焚火バームクーヘンの時期でした。
店内は、
1階にキッチンとカウンター席、
テイクアウトの商品が並べられ
2階はソファ席です。
私はまだテイクアウトしかしたことがないのですが
お店の雰囲気は、オレンジ色の照明が使われていて
かなり落ち着いた雰囲気。
冬は、薪ストーブもついていて
ゆっくり過ごせそうです。
焚火バームクーヘン
という名前の通り、薪の火を使い
一本一本手廻しで焼き上げてあります。
見た目も、よく目にするバームクーヘンとは異なり
丸太を切り落としたような感じ。
手土産にもちょうどいい大きさです！
店内でも、食べられます。
切り方もオシャレです。
また、［春、夏］は
マドレーヌなどの焼き菓子や
パフェも提供されています。
【大塚香作所】さんのInstagramでは
季節のパフェや焼き菓子など
様々なお菓子が投稿されていますので
ぜひ、チェックしてみてください！
また、こちらのお店も
”はりまの杜”を置かせていただいています。
そちらも、手に取ってみてください！
【大塚香作所】
〒679-2161
兵庫県姫路市香寺町溝口667
open．土．日．11am – 18am
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テイクアウトをして
お家でコーヒーを愉しむのもいいですね。
営業・設計課 小川純奈
