住宅営業の北岡です。姫路市内で、うどんが食いたいと思うと、私は3件候補店があります。
その中で、昔は全国的な知名度を持っていた「三七十庵」。
入口幅が1メートルも有るか？無いか？を入っていかないとお店にたどり着かない隠れ屋的うどん屋。
三七十庵と言えば、かつて堅町に店を構えており、近くに製麺所もあったそうです。
姫路市を代表するうどん屋であり、かつての姫路名物といえば三七十庵の『桶うどん』と言われるほど知られていており、全国的な知名度を誇ったとのこと。
桶うどんというのは、その名の通り大きな桶にはいったうどんで、江戸時代には出前をする際、冷めないように桶にいれて運んだというのが始まりとのこと。
代々受け継がれた三七十庵名物 「桶 うどん」。次回は、特製つゆで食べてみよう！！
住宅事業部 営業設計第二課 北岡大実
