設計の中村です。
もう夏野菜も
取れないかなと思いながらも
少し早起きしたので
息子と一緒に見に行きました。
もうゴーヤも
終わりかけの装いです。
ツルをかき分けながら
探していると・・・
まだありました！！！
先日は
ゴーヤを輪切りにして
中にミンチを詰めた
ゴーヤハンバーグを
作ってみました。
ゴーヤの苦みと
お肉のうまみ
あとは
ケチャップで食べたので
トマトの甘みと酸味も
相まって
とても美味しかったです！
子供は
少し苦かったみたいで
ハンバーグだけ食べてましたが・・・笑
今夜は
やっぱり
ゴーヤチャンプルかな！？
何かおススメの
ゴーヤ料理
また教えてください！
営業設計一課 中村将之
