どうも、ﾘﾌｫｰﾑ部の伊東です。昼メシ日記vol.48です。
本日のメニューは鶏胸とネギのサッパリ和え、里芋とこんにゃくの炊いたん、
もやしと小松菜のナムルです。
ご飯は昨日に引き続き結婚式で頂いた大根の葉ご飯です。
鶏胸とネギのサッパリ和えは鶏胸を割いて、小葱とポン酢で和えました。
ラー油とごま油で少し中華風でご飯の進む美味さでした。
里芋とこんにゃくの炊いたんは煮てる時に居眠りしてしまい底を焦がしました。
大失敗です。焦げは取り除きましたがほんのり苦みが残ってました。
いいアクセントと思うことにします。
ナムルは昨日と同じなので割愛
皆さんは衆議院選挙もう行かれた方もいますかね？
私はまだです、、、今まで政治には全くの無関心でしたが、
「今のままだとさては将来やばいのでは、」と漠然とした不安を感じているので
分からないなりに調べて選挙行きます。
調べた結果、無記名投票になるかもですが20代の投票率だけでも上げてきます。
ﾘﾌｫｰﾑ部 伊東
