どうも、最近さぼり気味の伊東です。
久々の昼メシ日記vol.46です。
本日のメニューは鶏胸と夏野菜のカレー炒め、焼きブロッコリー、
スペイン風オムレツです。
夏も過ぎて野菜たちが高くなりましたね。トマト、ブロッコリー高すぎ問題です。
まぁ、味は何となく想像通りの味です。
焼きブロッコリーは相変わらず美味ですね。
塩、粉チーズ、あらびき胡椒したらいい感じのお酒のあてになります。
深夜の晩酌時にオススメ。栄養価、手軽さ的に
前にも書きましたが焼くときアルミホイル被せて下さいね。
いい具合に火が通るので。
スペイン風オムレツはチーズ少なかったのと、ジャガイモ入れすぎて腹持ちエグかったです。
もう少し軽やかに作りたい、、、
前回からですが自己評価やめます。
代わり映えしないですし、あまり意味がないので、、、ご報告まで
ﾘﾌｫｰﾑ部・伊東
